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• 發布時間：2017-11-19 01:16
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【概要描述】2017年11月18日上午9時，鄭州市第三屆職業技能競賽中式烹調、中式面點競賽在鄭州旅游職業學院隆重開幕?！　∴嵵菔械谌龑寐殬I技能競賽是由鄭州市人民政府和鄭州市人力資源與社會保障局主辦，河南省餐飲與飯店行業協會承辦，由河南省食材業協會、李志順大師烹飪工作室、河南成師傅企業管理咨詢有限公司、鄭州煜豐烤鴨、河南阿莊美食有限公司、鄭州頤順軒酒店管理有限公司等餐飲服務公司協辦的年度技能大賽?！　”敬未筚悓嵭蟹旨壉碚弥贫?。競賽獲獎選手將會被納入鄭州市高技能人才庫管理。并按有關規定對于選手將額外給予資金獎勵：名獎金3萬元，第二名獎金2萬元，第三名獎金1萬元。參加本次競賽的選手理論知識和實際操作雙合格的，按照規定可以核發國家高級技能(三級)職業資格證書?！　〔门虚L李志順大師比賽現場接受采訪　　?　　比賽現場陳偉大師帶領裁判組成員進行現場指導　　?　　河南云央廚食品科技有限公司作為河南省餐飲與飯店行業協會食材專業委員會的一員，為本次大賽提供了優質的食材?！　?　　部分參賽選手在烹飪過程中使用了云央廚鮮味寶和麻味寶，使菜品色香味更具誘惑力，現場評委及觀眾在試吃之后贊不絕口;云央廚為本次大賽提供的植物蛋白制品千絲肉，在提供營養的同時，又不失其色香味。因其味道勁道又不乏美觀獲得了評委和試吃團的一致好評?！　?　　?　　云央廚工作人員現場為客戶講解公司產品　　?　　?　　云央廚團隊及產品展示　　?　　現場部分精品菜品展示　　?　　?　　?　　?　　2017年11月19日下午本次大賽圓滿閉幕，裁判長及裁判組成員合影留念　　?　　云央廚產品涵蓋以下系列，①川味之旅系列產品：麻辣燙底料、串串香底料、米線風味底料、麻辣香鍋調味料等;②中華面食系列產品：河南燴面、蘭州拉面、重慶小面、北京炸醬面、武漢熱干面、功夫湯;③中華鹵系列有：女王鳳爪鹵料、蜜汁鳳爪鹵料、秘制豬蹄鹵料(原味)、招牌黃燜雞醬、招牌黃燜排骨醬;④新派火鍋底料：牛油麻辣火鍋底料、清油麻辣火鍋底料、青椒火鍋底料、菌湯火鍋底料、火鍋蘸料系列、西餐燒烤系列、麻上唇動小龍蝦系列、唐漢烤魚系列、小吃品類系列等產品?！　?　　河南云央廚食品科技有限公司堅持以敬畏之心做產品、以感恩之心做服務、努力讓客戶獲得超值體驗的品牌理念，以心正品高、尊道貴德為企業精神，以感恩、誠信、務實、奉獻為成功之道，努力實現做中國餐飲連鎖企業的云端中央廚房、助推中國餐飲走向世界的企業愿景。